Salça - Soslarımız

Domates salçası, olgun domateslerin ezilip suyunun uçurulması ve tuzla birlikte koyulaştırılmasıyla eldeedilen, Türk mutfağının vazgeçilmez bir ürünüdür.Domates salçası, domateslerin pişirilerek ya da güneşte bekletilerek yoğunlaştırılmasıyla elde edilen bir türham maddedir. Yemeklere renk, aroma ve kıvam katmak için kullanılır.Domates Salçasının İçeriği:• Likopen (güçlü antioksidan, domates...

Tatlı Biber Salçası Nedir? Biber salçası; kırmızı kapya veya acı biberlerin ezilip tuzla karıştırıldıktan sonra  güneşte kurutulmasıyla elde edilen yoğun kıvamlı bir salçadır. Türk mutfağının vazgeçilmez tatlandırıcılarından biridir. Kullanım Alanları Yemeklerde (kuru fasulye, menemen, çorbalar, et yemekleri) Kahvaltılık soslarda (acı biber ezmesi, zeytinyağlı soslar)...

TARLA BİBERLERİYLE YAPTIĞIMIZ,YEMEKLERİNİZE LEZZET KATACAK  ACI BİBER SALÇASI

Ev yapımı domates sosumuzu, taze domatesleri odun ateşinde pişirilip lezzetlendirilmesiyleyaptığımız, doğal ve katkısız bir sos türüdür.• Makarnalarda, pizzalarda, yemeklerde ve kahvaltılarda kullanılabilir• Katkı maddesi içermez → sağlıklı ve doğalNasıl Kullanılır?• Makarnalarda, lazanyada veya pizza sosu olarak• Et ve sebze yemeklerinde• Kahvaltılarda menemen veya omlet...

Menemenlik sosumuz, menemen hazırlamak için özel olarak hazırlanan domates ve biberden yaptığımız sos karışımıdır.• Kahvaltıda menemen yapmayı kolaylaştırır• Önceden hazırlanmış ve kavanozlarda satılabilir• Domates, biber ve baharat içerir, bazen az miktarda yağ da eklenirNasıl Kullanılır?• Yumurtayla birlikte menemen olarak• Omlet veya çırpılmış yumurtaya ekleyerek• Kahvaltılık...