Sofralık

Tarhanamız bol malzemeli olarak yoğurt, un, domates, kapya biber biber, soğan, tarhana otu ve biraz kaymak ile karıştırılıp mayalanması için bekletip, ardından kurutup öğüterek elde ettiğimiz geleneksel bir Ege kış çorbalığıdır.Çeşni olarak yemeklere,kraker/atıştırmalık yapımında,hamur işlerine aroma vermek içinkullanılabilir.çorba olarak kullanımı ise en yaygınıdır. Tarhananın FaydalarıTarhana hem...

Üzüm pekmezi, taze üzümlerin sıkılıp suyunun çıkarılması, daha sonra bu suyun kaynatılıpkoyulaştırılmasıyla elde edilen doğal ve besleyici bir tatlı sostur. Türk mutfağında hem enerjikaynağı hem de geleneksel bir şifa ürünü olarak kullanılır.Enerji verirDoğal şeker oranı yüksek olduğundan hızlı enerji sağlar.Demir içeriğiyle kansızlık destekleyicisi olarak...

Yerli susamlarımızın kavrulup ezilmesiyle elde edilen yoğun kıvamlı, doğal ve besleyici bir gıdadır. Tahin Faydaları (Genel bilgiler) 1. Yüksek kalsiyum kaynağıdırKemik ve diş sağlığı için oldukça değerlidir. 2. Kalp–damar sağlığını desteklerİçerdiği tekli ve çoklu doymamış yağlar sağlıklı yağ türleridir. 3. Enerji verirKalorisi yüksek olduğundan özellikle kahvaltıda iyi...

Sebzeli eriştemizi klasik erişte hamurumuza ıspanak, pancar, havuç, biber gibi sebzeleri haşlayıp öğütüp ekleyerek renklendirdiğimiz ve besin olarak zenginleştirdiğimiz bir eriştemizdir. Renkleri tamamen sebzelerin doğal pigmentlerinden gelir, ek olarak aroma ve besin değeri katar.Sebzeli Eriştenin Avantajları: 1. Daha besleyiciSebzelerin eklenmesiyle lif, vitamin ve mineral miktarı artar. 2. Çocuklar...

Eriştemiz 1. Kalite has un, köy yumurtası, su ve tuz ile tertemiz yoğurup hamurunu ince açıp şeritler halinde keserek kurutup hazırladığımız geleneksel bir Türk makarnasıdır. Eriştenin Özellikleri ve Faydaları: 1. Enerji vericidirKarbonhidrat kaynağı olarak vücuda hızlı ve kalıcı enerji sağlar. 2. BesleyicidirYumurta ile yapıldığında protein oranı...

Çekirdeklerini aldığımız zeytinlerimizi kuru domates ve cevizle harmanlayıp içine baharat karışımımızı koyuyoruz, çörek otu ve zeytinyağı ekleyip sizler için hazırlıyoruz ZEYTİN SALATASI 750GR

Birinci kalite tarla domateslerimizi gölgede kurutularak eldeettiğimiz,kuru domateslerle lezzetli yemekler ve salatalaryapabilirsiniz. Kuru domateslerimizi kışın bir çok yemekte ve salatadakullanabilir,derin dondurucuda veya buzdolabında saklayabilirsiniz.1 kilogram taze domatesten yaklaşık olarak 100-150 gram kurudomates elde edilebilir. Tüketim Önerisi: Sulu yemeklerde kullanılabildiği gibi 5-10 dakika kadar sıcaksuda bekletilip...