Salamura Siyah Zeytin (1KG)

Bu yöntem zeytinin ilk tanındığı yıllarda uygulanmış klasik bir siyah zeytin işleme yöntemidir.
Yöntemin esası, ağaçta kararmış ve olgunlaşmış zeytinlerin çeşitli yöntemlerle toplanarak
salamura içerisinde uzun süre ile laktik asit fermantasyonuna tabi tutulmasınaKahvaltılık
zeytin çeşitleri arasında ayrı bir yere sahip olan siyah zeytin, sade olarak tüketilebildiği gibi
üzerine zeytinyağı, kekik ve limon eklenerek daha da lezzetli hale getirilebilir. Çekirdeksiz
olarak hazırlanabilen alternatifleri, pratikliğiyle öne çıkar. Böylece günlük kullanımda,
salatalarda ve mezelerde kolayca değerlendirilebilir.

Siyah Zeytinin Öne Çıkan Özellikleri
• Özenle seçilmiş sofralık siyah zeytinlerden üretilmiştir.
• Geleneksel yöntemlerle olgunlaştırılır.
• Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden biridir.
• Çekirdeksiz alternatifleri pratik kullanım sunar.
• Salata ve meze çeşitlerine zenginlik katar.